Come mantenere le piante aromatiche fresche e belle
Le piante aromatiche diffondono profumi incredibili e servono per insaporire i vostri piatti. Certo, potete comprare spezie e aromi essiccati al supermercato ma è molto più bello coltivarli e usarli a km zero! Oltre a dare quel tocco in più alle vostre pietanze, le piante aromatiche come il basilico e la menta riempiono la cucina di profumi deliziosi.
Consigli per i consumatori
Il rovescio della medaglia è che molte piante aromatiche richiedono cure particolari. Ecco perché vogliamo darvi qualche consiglio per mantenerle fresche, belle e ben idratate.
- Le piante aromatiche amano l'acqua! Collocate le piante in un vaso o su un sottovaso, in modo da creare una riserva d'acqua. Somministrate annaffiature quotidiane, versando l'acqua sul fondo, vale a dire versate l'acqua nel vaso o nel sottovaso anziché sul terriccio della pianta. In alternativa, potete acquistare piante aromatiche provviste di Aquastick, che assicura una riserva d'acqua sufficiente.
- La maggior parte delle piante aromatiche ama la luce solare. Sistemate il basilico, la menta e il prezzemolo in un luogo soleggiato, vicino alla finestra, dove ricevano sufficiente luce solare (3-6 ore al giorno).
- Gli aromi più ‘robusti’, come il timo, l'alloro, il rosmarino e la salvia, sono adatti anche alla coltivazione in giardino.
- Se volete che le piante aromatiche durino di più, usate solo le foglie. Le piante emetteranno facilmente nuove foglie.
- Rimuovete le foglie morte.
- Alcune piante aromatiche non hanno abbastanza spazio nel vaso di coltura e vanno trasferite in un vaso più capiente, con terra fresca.
Consigli per fioristi/supermercati
Non solo in casa ma anche nel punto vendita è una sfida mantenere le piante (aromatiche) vigorose e ben idratate. Ecco alcune soluzioni che possono darvi una mano:
1. Vendete piante con un ridotto fabbisogno d'acqua. Più sono delicate le piante esposte nel punto vendita e più attenzione richiedono. Se avete un negozio grande e non avete un addetto che si occupi delle piante, potete anche decidere di puntare su piante più resistenti.
2. Usate dei sistemi di irrigazione, come Aqua Pad e Aquastick. Questi prodotti facilitano l'idratazione delle piante senza il bisogno di annaffiature regolari. Sia Aqua Pad che Aquastick creano una riserva d'acqua sotto il vaso, che permette alle piante di assorbire acqua alla bisogna.