Bloemverzorging
Welke factoren beïnvloeden het vaasleven van bloemen?
De ontwikkeling en duur van bloemen, afhankelijk van de klimaat omstandigheden en andere factoren, zijn verschillend voor elk bloemtype en cultivar. Afwijkingen van de juiste verzorging voor bloemen leiden tot een korter vaasleven voor de consument.
- Groeicondities: licht, temperatuur, vochtigheid, bevruchting en gewasbescherming hebben een duidelijk effect op de kwaliteit van bloemen nadat ze zijn geplukt.
- Post-harvest-condities: met name temperatuur en vochtigheid bepalen of de bloem in goede conditie bij de consument wordt afgeleverd. Hoge temperaturen stimuleren de ontwikkeling van de bloem. Vochtigheid speelt een directe rol in het condensatieproces. Grote verschillen in de temperatuur en vochtigheid stimuleren de groei van Botrytis. Het gebruik van voorbehandelingsmiddelen passend bij de bloem is nodig om de bloem intact door het distributiekanaal te laten gaan.
- Hygiëne: slechte hygiëne stimuleert de ontwikkeling van micro-organismen welke ervoor zorgen dat het vaaswater vies wordt en uiteindelijk gaat stinken.
- Distributie/transport: Snijbloemen komen van over de hele wereld en worden over grote afstanden getransporteerd via de weg, de lucht of zee. Controle van het klimaat, goede verpakking, geschikte voorbehandelingsmiddelen en de snelheid van het transport zijn ontzettend belangrijk in het bewaken van de kwaliteit van snijbloemen en snijgroen.