Wie können Sie das Abfallen von Knospen aufgrund von Ethylenschäden verhindern?
Blütenblätter schrumpfen zusammen und die Knospen und Blätter fallen ab, was die Vasenlebenserwartung von Schnittblumen und die Haltbarkeit von Topfpflanzen offensichtlich verkürzt. Dies wird verursacht durch Ethylen, dem Alterungshormon, das im Übermaß von Schnittblumen wie Dianthus, Delphinium, Agapanthus und in Topfpflanzen wie Phalaenopsis und Campanula produziert wird.
Das Abfallen von Knospen, Blüten und Blättern geschieht in der Regel als Mittel, um Pflanzen und Bäume vor dem Austrocknen zu schützen. Bei Schnittblumen und Topfpflanzen ist das Abwerfen von Knospen, Blüten und Blättern oft auf die Überproduktion des Wachstumshormons Ethylen zurückzuführen. Ethylen ist das einzige bekannte gasförmige, natürlich vorkommende Pflanzenwachstumshormon. Ethylengas reguliert die Reifung/Alterung von Schnittblumen, Topfpflanzen, Obst- und Gemüsefrüchten. Ethylengas wird daher absichtlich verwendet, um die Reifung von Früchten und die Blüte von Topfpflanzen zu fördern.
Es gibt grundsätzlich zwei Ethylenquellen:
- Die blumeneigene Produktion: Als Reaktion darauf, von der Pflanze abgeschnitten zu werden, wird der normale Alterungsprozess, der durch die Ethylenproduktion sichergestellt wird, erhöht, um alle Entwicklungsstadien schneller zu durchlaufen, bevor die Blume welkt. Schließlich ist es die Aufgabe der Blume, Insekten anzuziehen, um befruchtet zu werden und auf diese Weise die Fortführung der Art zu gewährleisten.
- Ethylenquellen außerhalb der Blüte: Abgase, industrieller Rauch, Tabakrauch, Gemüsefrüchte (Tomaten), Obst und Mikroorganismen sind einige der Quellen, die die Atmosphäre mit Ethylen verunreinigen. Dieses Ethylen wird von der Blüte aufgenommen und erhöht den bereits vorhandenen Ethylengehalt im Inneren, wodurch die Blüte schneller verwelkt, als wenn sie nur ihre blumeneigene Produktion der Substanz bewältigen müsste.
Aufgrund des Ethylens wird der Reifungs-/Alterungsprozess von Blumen, die für dieses Wachstumshormon empfindlich sind, beschleunigt. Die Lebenserwartung von z.B. Dianthus (Nelke), einer sehr ethylenempfindlichen Blume, liegt zwischen 3-4 Wochen nach der Ernte. Die Nähe zu Ethylenquellen kann die Lebenserwartung dieser Blume auf 1 Woche reduzieren. Da die Verteilung und der Verkauf von Schnittblumen in der Regel mindestens eine Woche dauert, bleibt dem Verbraucher keine Vasenzeit übrig.
Negative Auswirkungen von Ethylen
- Fallenlassen von Knospen, Blüten und Blättern (Mauser)
- Beschleunigte Reifung/Alterung (Schrumpfung)
- Blattvergilbung, gebogenes Wachstum (horizontaler Versand)
Was kann man tun?
Einmal erreichte Entwicklungsstadien können nicht mehr umgekehrt werden. Der Reifungs-/Alterungsprozess in Bezug auf Ethylen kann nur durch Nacherntebehandlung auf sein natürliches Niveau zurückgeführt werden. Je früher diese Nacherntebehandlung angewendet wird, desto besser die Haltbarkeit. Die Behandlungsprodukte der Züchter, die auf der Basis von Silberthiosulfat / STS (Chrysal AVB) oder 1-MCP ( Chrysal Ethylen Buster ) basieren, schützen vor den oben genannten negativen Auswirkungen der erhöhten Ethylenproduktion (intern und extern). Chrysal AVB, korrekt vom Züchter aufgebracht, schützt die Blume für den Rest ihrer Lebensdauer. Der Schutz von Chrysal Ethylen Buster hängt von der Art und Länge einer Blume und der Temperatur der Blume ab.