Cos'è il bent-neck nelle rose e come evitarlo?
La raccolta precoce è la causa principale del ripiegamento del collo (bent-neck) nelle rose. Il gambo appena sotto il bocciolo non è abbastanza forte da sostenere il peso del bocciolo/fiore in crescita. Quando il gambo si piega in questo modo, i fasci vascolari si chiudono e l'apporto idrico del fiore viene interrotto. Le foglie, d'altra parte, rimangono in salute. Inoltre la raccolta precoce rende il tessuto più sensibile alla mancanza di acqua.
Le ricerche dimostrano che i fiori raccolti in una fase più matura non appassiscono rapidamente come quelli raccolti prematuramente. Se la perdita di liquidi dovuta alla traspirazione non è adeguatamente compensata con l'assorbimento d'acqua, lo stelo si piega nel punto più vulnerabile/più delicato e meno legnoso, specialmente in presenza di un blocco vascolare. Un altro motivo spesso citato è una carenza di calcio durante la crescita della Rosa.
Il grado di sensibilità al ripiegamento del collo piegato varia per cultivar. Un eccesso di illuminazione artificiale nelle ore diurne in serra, durante i mesi invernali, può provocare la perdita della capacità degli stomi di chiudersi. La traspirazione si manifesterà a ritmo serrato, soprattutto in presenza di temperature alte in negozio e a casa del cliente.
Una volta che il fiore è stato raccolto prematuramente, è troppo tardi. Sfortunatamente, l'unica cosa da fare con una rosa dal collo piegato è di buttarla via.
Cosa fare per evitare il bent-neck?
Fase post-raccolta
- Raccogliere le rose quando hanno raggiunto il giusto stadio di maturità
- Accorciare gli steli di almeno 5 cm, per rimuovere occlusioni
- Usare prodotti post-raccolta, come Chrysal RVB e Chrysal RVB Clear Intensive immediatamente dopo la raccolta
Fase di condizionamento
- Usare Chrysal Professional 2 durante la fase di trasporto e di vendita al dettaglio
Fase consumatore
- Chrysal Rosa flower food nutre e rinvigorisce il fiore e riduce il rischio di ripiegamento del collo (bent-neck)